佛山市任氏機(jī)械科技有限公司
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在家禽生產(chǎn)中，蛋的破損是不可忽視的問(wèn)題，它在很大程度上與蛋殼的質(zhì)量有關(guān)，因此改善蛋殼質(zhì)量不但能減少生產(chǎn)損失，而且對(duì)提高種蛋孵化率也有很大幫助。
蛋殼質(zhì)量是指蛋殼的形狀、結(jié)構(gòu)、質(zhì)地、重量、密度、厚度的各項(xiàng)指標(biāo)符合生產(chǎn)不同用途禽蛋的要求，其主要是通過(guò)殼質(zhì)、殼色、殼厚、蛋殼的密度、蛋的比重、蛋殼強(qiáng)度、蛋殼百分率與單位面積蛋殼重等指標(biāo)來(lái)綜合評(píng)定的。蛋殼質(zhì)量的問(wèn)題通常是由多種因素相互作用造成的，如日齡、品種、疾病、環(huán)境條件、營(yíng)養(yǎng)、應(yīng)激、產(chǎn)蛋設(shè)備和飼養(yǎng)管理等因素都影響蛋殼質(zhì)量。在實(shí)際生產(chǎn)中，尤其對(duì)種禽場(chǎng)來(lái)說(shuō)，要通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，來(lái)提高蛋殼質(zhì)量，具體做法如下：
（一）場(chǎng)址選擇 禽舍地址應(yīng)選在地勢(shì)較高，背風(fēng)向陽(yáng)，干燥平坦，排水良好，遠(yuǎn)離交通要道和繁華的地方，要科學(xué)設(shè)計(jì)，嚴(yán)格建造，避免老鼠等的侵襲。
（二）加強(qiáng)選育 作好家禽的育種工作，由于遺傳因素所造成的蛋殼質(zhì)量問(wèn)題，可以通過(guò)對(duì)家禽的定向選育，來(lái)提高蛋殼質(zhì)量。
（三）調(diào)整日糧 調(diào)整產(chǎn)蛋家禽的日糧，使其營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，鈣磷比例適宜（3.5～5∶1），日糧中的鈣是提高蛋殼質(zhì)量的關(guān)鍵，因此，在配制日糧時(shí)，要依據(jù)家禽品種、日齡、環(huán)境及采食量等因素合理調(diào)控鈣水平，選擇適宜鈣源。除日糧中鈣外，還可用貝殼粉或石灰雙大顆粒形式來(lái)添加，滿(mǎn)足鈣量。另外，切忌高磷、低磷日糧，磷的含量過(guò)高過(guò)低，均會(huì)妨礙鈣的吸收。同時(shí)，注意添加維生素C、維生素D3及微量元素錳、鋅、鐵、鈉、氯等。此外，高溫夏季，為提高家禽的采食量和飼料轉(zhuǎn)化率，可添加抗應(yīng)激制劑。
（四）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 對(duì)產(chǎn)蛋家禽，除合理飼喂外，還要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，主要有以下幾點(diǎn)：
（1）注意飼料質(zhì)量，保持營(yíng)養(yǎng)平衡，嚴(yán)禁飼料發(fā)霉變質(zhì)。
（2）創(chuàng)造良好的舍內(nèi)環(huán)境。適宜的光照、溫度、濕度和飼養(yǎng)密度，是影響蛋殼質(zhì)量的重要因素。以雞為例：每天的光照時(shí)間要保證14小時(shí)以上，光照強(qiáng)度5～10勒克斯，光照不充足，會(huì)嚴(yán)重影響蛋殼質(zhì)量。適宜溫度是12～20℃，如高于30℃，采食量下降，鈣的吸收量減少，使產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量明顯下降；濕度過(guò)大，密度過(guò)大，易引起應(yīng)激反應(yīng)，蛋殼表面出現(xiàn)“濺鈣”現(xiàn)象，使蛋殼品質(zhì)下降。
（3)保持舍內(nèi)環(huán)境安靜。突然的聲響、燈光晃動(dòng)、鮮艷的顏色、飼養(yǎng)人員的變動(dòng)等都會(huì)使家禽產(chǎn)生應(yīng)激，從而產(chǎn)生軟殼蛋或無(wú)殼蛋，生產(chǎn)中，要減少各種應(yīng)激，日常管理程序固定。
（4）建立、健全場(chǎng)內(nèi)的規(guī)章制度。各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按章執(zhí)行，規(guī)范職工的飼養(yǎng)行為，教育職工要愛(ài)護(hù)家禽。加強(qiáng)日常管理：要勤換墊料，使窩內(nèi)清潔、干燥；增加撿蛋次數(shù)，每日4～5次；減少窩外卵，并及時(shí)撿出；使用蛋盤(pán)，以減少蛋與蛋間的接觸；避免運(yùn)輸過(guò)程震動(dòng)過(guò)大；合理設(shè)計(jì)產(chǎn)蛋窩，對(duì)雞來(lái)說(shuō)，選用淺型籠，減少產(chǎn)蛋點(diǎn)到蛋槽的距離。
（5）減少疾病的發(fā)生。如生殖道感染、卵巢炎、新城疫、傳染性氣管炎和禽腦脊髓炎、慢性消化系統(tǒng)疾病等都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋家禽產(chǎn)畸形蛋、軟蛋、蛋殼厚度下降等。
（6）正確使用藥物。使用磺胺類(lèi)或呋喃類(lèi)藥物以及注射疫苗常會(huì)使家禽產(chǎn)軟殼蛋、薄殼蛋。金霉素、青霉素、土霉素等可以提高蛋殼厚度，減少破蛋率。因此，在開(kāi)產(chǎn)前2個(gè)月左右要免疫接種完畢，產(chǎn)蛋家禽在治療疾病時(shí)，要用抗生素代替磺胺類(lèi)藥物。
（五）產(chǎn)蛋日齡 產(chǎn)蛋禽群日齡是影響蛋殼質(zhì)量的主要因素。產(chǎn)蛋高峰期蛋殼質(zhì)量好于產(chǎn)蛋后期，在同一天，下午產(chǎn)的蛋蛋殼沉積較好，蛋殼質(zhì)量好于上午，不易破損。
（六）使用蛋殼強(qiáng)化劑 在飼養(yǎng)管理過(guò)程中，可使用蛋殼強(qiáng)化劑，其主要成分是：牡蠣殼粉、氨基酸、動(dòng)物油脂、紫苜蓿、維生素及磷酸鎂，能起到提高蛋殼質(zhì)量的作用。
廣東任氏孵化機(jī)廠(chǎng)主要產(chǎn)品有：雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉孵化機(jī) ，有煤電兩用（適用于大型孵化場(chǎng)），氣電兩用（適用于中小型孵化場(chǎng)），有全自動(dòng)，半自動(dòng)。本孵化機(jī)設(shè)計(jì)科學(xué)合理，采用世界先進(jìn)的微電腦控制技術(shù)。
